Wesele

Menu weselne

• Obiad

  Zupa ( jedna pozycja do wyboru )

   

  Rosół z makaronem / Zupa krem z białych warzyw z chipsem z boczku / Krem cebulowy z grzankami i parmezanem / Krem pomidorowo-paprykowy / Żurek z jajkiem i białą kiełbasą.

   

   Danie Główne ( dwa kawałki na osobę)

   

  Rolada śląska / Karczek faszerowany czosnkiem / Pierś z kurczaka w marynacie 
  pikantno-miodowej / Sakiewki schabowe nadziewane pieczarkami

  Dodatki skrobiowe
  Kluski śląskie jasne i ciemne / Ziemniaki gotowane z koperkiem

   

  
  Dodatki warzywne ( trzy pozycje do wyboru )
  Kapusta czerwona gotowana z boczkiem / Kapusta biała gotowana z koperkirm / Buraczki / Surówka z kapusty białej / Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem / Kapusta na ciepło z kiszonej kapusty z pieczarkami

   

• Deser

  Owoce 
  Puchar lodów z musem truskawkowym 
  Kawa i herbata podawana w ilości nieograniczonej do końca wesela
  Tort weselny oraz  ciasta - dodatkowo płatne akresie

• Zimna płyta

  ZIMNA PŁYTA 
  ( podawane wszystkie pozycje ) 
  Patera wędlin i serów/ Pasztet z żurawiną i mięsa pieczyste / Tymbaliki drobiowe /  Nuggetsy z dipem czosnkowym / Tortille w dwóch smakach z szynką i szpiankiem /  Śledz z cebulką w musztardzie gorczycowej / Babeczki z pastą / Pomidory z mozzarellą / Pieczywo / Masło 

   

  
  Sałatki ( dwie pozycje do wyboru )
  Sałatka z makaronem ryżowym / Sałatka grecka z oliwkami i serem fetą / Sałatka meksykańska z nachosami / Sałatka z brokułami jajkiem i serem fetą / Sałatka tortelini z porem i ananasem .

• Kolacja

  ( trzy rodzaje do wyboru - półtora kawałka na osobę )
  De volaille /  Kotlet schabowy z ratatują i serem / Kotlet schabowy z pieczarkami i serem /
  Golonka pieczona / Żeberka w miodzie /  Roladka faszerowana szpinakiem i fetą / Szaszłyki drobiowo-warzywne lub wieprzowo-warzywne / Pierś zkurczka sote z mozarellą i pomidorami / Filet z kurczaka w sezamie / Udko z kurczaka lub udko nadziewane warzywami . 

  
  Dodatki ( dwie pozycje do wyboru ) 
  Frytki / Ziemniaki puree / Talarki zapiekane / Ryż z warzywami / Kasza pęczak z boczkiem/ Ciapkapusta .

  
  Dodatki warzywne ( dwie pozycje do wyboru )
  Surówka pekińska / Surówka colesław w sosie chrzanowym / Marchew z pomarańczą / Marchew z groszkiem / Fasolka szparagowa . 

• II Kolacja (do wyboru)

  Węgierski gulasz z lanymi kluseczkami / Żurek śląski z jajkiem i białą kiełbasą / Potrawka z indyka z warzywami / Strogonow  / Cebulowa z grzankami .

• III Kolacja

  Barszcz z krokietem z mięsem lub z kapustą

• obiad

  - rosół z makaronem lub zupa krem lub żurek, wszystkie mięsa jak w pierwszym dniu + udko z kurczaka, kluski jasne i ciemne, kapusta czerwona, kapusta zasmażana

• KAWA I CIASTO
• ZIMNA PŁYTA

  - półmisek wędlin i mięs pieczonych, pasztet pieczony z żurawiną, tymbaliki drobiowe, sery, sałatka śledziowa z cebulką i papryką, szynka z szparagami serwowana w galarecie, sałatka makaronowa z porem, ananasem i kurczakiem, sałatka grecka, pieczywo, masło.

• KOLACJA

  - wszystkie mięsa jak w pierwszym dniu + krokiety, frytki, surówka 

• Menu Weselne Wersja I